作　　者：神田 真軌 ;牛山 慶子 ;井草 京子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2003 ;44(2):110-113.doi:10.3358/shokueishi.44.110

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569324

作　　者：神田 真軌 ;草野 友子 ;小山内 たか 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2008 ;49(1):37-44.doi:10.3358/shokueishi.49.37

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569550