作 者：泉 寛治 ;久野 昭太郎 ;奥野 魏一 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1993 ;46(6):467-471.doi:10.4327/jsnfs.46.467
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866360
