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2篇

出版年度

	1978	1篇
	1972	1篇

作者

	中村博治	2篇
	山辺誠	1篇
	相沢孝亮	1篇
	谷村和八郎	1篇

来源期刊

	日本食品保蔵科学会誌	1篇
	日本食品科学工学会誌	1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.豚皮の食品化について

作　　者：相沢孝亮 ;山辺誠 ;中村博治等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1972 ;19(10):487-490.doi:10.3136/nskkk1962.19.487

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287115

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2.ブイリピンのFood Terminal Incorporated

作　　者：中村博治

出　　处：日本食品保蔵科学会誌. 1978 ;4(3):126-128.doi:10.5891/jafps1975.4.126

出版社：Japan Association of Food Preservation Scientists

文章 ID：105560563

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