作 者：中下 留美子 ;鈴木 彌生子 ;一宮 孝博 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2009 ;56(9):495-497.doi:10.3136/nskkk.56.495
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105286171
