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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Erkan GÜNEŞ	1篇
	Furkan AYDIN	1篇
	İbrahim ÇAKIR	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

土耳其语

1篇

国别/地区

土耳其

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("İbrahim ÇAKIR")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.ENZYMATIC CHARACTERIZATION OF YEAST ISOLATED FROM NATURALLY FERMENTED HERBS

作　　者：Erkan GÜNEŞ ;Furkan AYDIN ;İbrahim ÇAKIR

出　　处：Gida : Journal of Food. 2021 ;46(5):1081-1091.doi:10.15237/gida.GD21088

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：1035625798

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