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1篇

出版年度

2001

1篇

作者

	Kaasová J.	1篇
	Novotná M.	1篇
	Synytsya A.	1篇
	Černá M.	1篇
	Čopíková J.	1篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

捷克

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Application of FT-IR spectroscopy in detection of food hydrocolloids in confectionery jellies and food supplements

作　　者：Čopíková J. ;Černá M. ;Novotná M. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2001 ;19(2):51-56.doi:10.17221/6575-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177860842

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