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出版年度

2014

2篇

作者

	Bin Liu	2篇
	Ruifei Gao	2篇
	Weiyun Li	2篇
	Wenzhao Li	2篇
	Yideng Du	2篇

	Yingzhou Chi	2篇
	Zongyi Shi	2篇

来源期刊

Advance Journal of Food Science and Technology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

英国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Zongyi Shi")))) )) ) )"

共 2 条记录

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1.Utilization of Lard to Replace Margarine in the Short and Layer Crust Pastry with Filling

作　　者：Wenzhao Li ;Zongyi Shi ;Weiyun Li 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2014 ;6(11):1255-1260.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：98176727

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2.Utilization of Lard to Replace Margarine in the Short and Layer Crust Pastry with Filling

作　　者：Wenzhao Li ;Zongyi Shi ;Weiyun Li 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2014 ;6(11):1255-1260.doi:10.19026/ajfst.6.192

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202431910

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1

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