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2篇

出版年度

	2019	1篇
	2013	1篇

作者

	Zhongkai Zhou	2篇
	Changjin Liu	1篇
	Christopher L. Blanchard	1篇
	Hongying Wan	1篇
	Jamie Ayton	1篇

	Jie Zhang	1篇
	Li Deng	1篇
	Paul D. Prenzler	1篇
	Randy Adjonu	1篇
	Yanhui Xie	1篇
	Zetian Hua	1篇
	Zhiwei Wang	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food and Nutrition Sciences	1篇
	Foods	1篇

学科主题

	食品工业	1篇
	食品营养学	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Zhongkai Zhou")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Analysis of Volatile Compounds and Identification of Characteristic Aroma Components of Toona sinensis (A. Juss.) Roem. Using GC-MS and GC-O

作　　者：Changjin Liu ;Jie Zhang ;Zhongkai Zhou 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2013 ;4(3):305-314.doi:10.4236/fns.2013.43041

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879671

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2.Different Processing Practices and the Frying Life of Refined Canola Oil

作　　者：Randy Adjonu ;Zhongkai Zhou ;Paul D. Prenzler 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(11):527-541.doi:10.3390/foods8110527

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044726

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1

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