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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Fengxia Liu	1篇
	Jinyan Yang	1篇
	Siyi Pan	1篇
	Xiaoyun Xu	1篇
	Xingke Duan	1篇

Zhixuan Yang

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Zhixuan Yang")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Structural and Emulsifying Properties of Citric Acid Extracted Satsuma Mandarin Peel Pectin

作　　者：Xingke Duan ;Zhixuan Yang ;Jinyan Yang 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(10).doi:10.3390/foods10102459

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035665907

文章详细

1

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