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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	Chakra Wijesundera	1篇
	Jian-Hui Ye	1篇
	Zhiping Shen	1篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品营养学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Seed Heat-Treatment on the Oxidative Stability of Canola Oil Body Emulsions

作　　者：Zhiping Shen ;Chakra Wijesundera ;Jian-Hui Ye

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2012 ;3(7):981-990.doi:10.4236/fns.2012.37130

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879534

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