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出版年度

2013

2篇

作者

	Feng J.	2篇
	Lin C.-C.	2篇
	Wang D.	2篇
	Zhan X.-B.	2篇
	Zhang L.-M.	2篇

Zheng Z.-Y.

2篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

捷克

2篇

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共 2 条记录

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1.New model for flavour quality evaluation of soy sauce

作　　者：Feng J. ;Zhan X.-B. ;Zheng Z.-Y. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2013 ;31(3):292-305.doi:10.17221/524/2011-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177862362

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2.New model for flavour quality evaluation of soy sauce

作　　者：Feng J. ;Zhan X.-B. ;Zheng Z.-Y. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2013 ;31(3):292-305.doi:10.17221/524/2011-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：218029321

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