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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Caihua Liu	1篇
	Hansong Yu	1篇
	Jianhua Xie	1篇
	Tianfu Cheng	1篇
	Yanjun Zhang	1篇

	Zengwang Guo	1篇
	Zhaodong Hu	1篇
	Zhongjiang Wang	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Zhaodong Hu")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of γ-Irradiation on Structure and Functional Properties of Pea Fiber

作　　者：Tianfu Cheng ;Caihua Liu ;Zhaodong Hu 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(10).doi:10.3390/foods11101433

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037727040

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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