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2篇

出版年度

	2012	1篇
	2011	1篇

作者

	Guang-rong Huang	2篇
	Jia-xin Jiang	2篇
	Wen-wei Chen	2篇
	Zhang-yan Ren	2篇

来源期刊

Advance Journal of Food Science and Technology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

英国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Zhang-yan Ren")))) )) ) )"

共 2 条记录

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1.Preparation and Characteristic of Iron-Binding Peptides from Shrimp Processing Discards Hydrolysates

作　　者：Zhang-yan Ren ;Guang-rong Huang ;Jia-xin Jiang 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2011 ;3(5):348-354.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：80076768

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2.Purification of a Hepta-peptide with Iron Binding Activity from Shrimp Processing By-products Hydrolysates

作　　者：Guang-rong Huang ;Zhang-yan Ren ;Jia-xin Jiang 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2012 ;4(4):207-212.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：80076842

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