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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Fei Lu	1篇
	Linna Han	1篇
	María José Beriáin Apesteguía	1篇
	Mengqing Gu	1篇
	Zenghui Dai	1篇

	Zhe Li	1篇
	Zhigang Xiao	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Zenghui Dai")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Combination of Chitosan, Tea Polyphenols, and Nisin on the Bacterial Inhibition and Quality Maintenance of Plant-Based Meat

作　　者：Zenghui Dai ;Linna Han ;Zhe Li 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(10).doi:10.3390/foods11101524

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037720473

文章详细

1

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E-mail：[email protected]

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