作 者:Azevedo Carvalho, Ana Flavia ;de Oliva Neto, Pedro ;Zaghetto de Almeida, Paula 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2015 ;53(4):428-435.doi:10.17113/ftb.53.04.15.4160
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:133924018