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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Bartkiene, Elena	1篇
	Juodeikiene, Grazina	1篇
	Urbonaviciene, Dalia	1篇
	Viskelis, Pranas	1篇
	Zadeike, Daiva	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

克罗地亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Zadeike, Daiva")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The Use of Tomato Powder Fermented with Pediococcus pentosaceus and Lactobacillus sakei for the Ready-to-Cook Minced Meat Quality Improvement

作　　者：Bartkiene, Elena ;Juodeikiene, Grazina ;Zadeike, Daiva 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2015 ;53(2):163-170.doi:10.17113/ft b.53.02.15.3582

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：103235669

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