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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	J H Li	1篇
	L K Liao	1篇
	S D Peng	1篇
	W H Zhang	1篇
	W Zhou	1篇

	Y P Cao	1篇
	Z P Han	1篇

来源期刊

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science

1篇

学科主题

环境科学、安全科学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Z P Han")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Alternation of aroma and flavor profiles in biscuits by an enzymatic approach

作　　者：Z P Han ;W H Zhang ;W Zhou 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2018 ;186(4):012064.doi:10.1088/1755-1315/186/4/012064

出版社：IOP Publishing

文章 ID：219028634

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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