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14篇

出版年度

	2019	3篇
	2018	1篇
	2015	3篇
	2014	1篇
	2013	4篇

	2012	1篇
	1430	1篇

作者

	Yvonne Granfeldt	13篇
	Claudia Alegre	3篇
	Claudia E. Lazarte	3篇
	Tommy Jönsson	3篇
	Björn Bergenståhl	2篇

	Claudia Eliana Lazarte	2篇
	Ernesto Rojas	2篇
	Petr Dejmek	2篇
	Staffan Lindeberg	2篇
	Vanesa Castro‐Alba	2篇
	Andreas Håkansson	1篇
	Anestis Dougkas	1篇
	Ann-Charlotte Eliasson	1篇
	Ann-Christine Hallberg	1篇
	Annette Almgren	1篇
	Ann‐Sofie Sandberg	1篇
	Charlotta Turner	1篇
	Claudia E Lazarte	1篇
	Claudia E. Lazarte 1,2* , Andrea Soto 2,3 , Leovegildo Alvarez 4 , Björn Bergenståhl 1 , Nora Medrano 3 , Yvonne Granfeldt	1篇
	Daysi Perez‐Rea	1篇
	Elin Östman	1篇
	Håkan S. Andersson	1篇
	Irene S. T. de Carvalho	1篇
	Irene Stuart Torrie de Carvalho	1篇
	Irini Lazou Ahrén	1篇
	Jan Sundquist	1篇
	Jie Xu	1篇
	Juscelino Tovar	1篇
	Kristina Sundquist	1篇
	Lucas Daniel Tivana	1篇
	Lynda A Frassetto	1篇
	Ma Eugenia Encinas	1篇
	Maelán Fontes-Villalba	1篇
	Martin Antonsson	1篇
	María Fika-Hernándo	1篇
	Merichel Plaza	1篇
	Mirian Vargas	1篇
	Nils‐Gunnar Carlsson	1篇
	Pedro Carrera-Bastos	1篇
	Peter Spégel	1篇

文章类型

Research Article

8篇

来源期刊

	Food and Nutrition Sciences	5篇
	Nutrition Journal	3篇
	Food & Nutrition Research	2篇
	Food Science & Nutrition	2篇
	Nutrients	1篇

Trials

1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	5篇
	食品营养学	5篇
	预防医学、卫生学	2篇
	自然科学研究方法	1篇
	营养学	1篇

语种

英文

14篇

国别/地区

	美国	7篇
	英国	4篇
	瑞典	2篇
	瑞士	1篇

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共 14 条记录

排序：全选导出：

1.Predictability of the Consistency of Porridges Using Mixtures of Different Flours

作　　者：Irene S. T. de Carvalho ;Yvonne Granfeldt ;Ann-Charlotte Eliasson 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2013 ;4(9):933-939.doi:10.4236/fns.2013.49121

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879802

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2.A healthy diet with and without cereal grains and dairy products in patients with type 2 diabetes: study protocol for a random-order cross-over pilot study - Alimentation and Diabetes in Lanzarote -ADILAN

作　　者：Maelán Fontes-Villalba ;Tommy Jönsson ;Yvonne Granfeldt 等

出　　处：Trials. 2014 ;15(1):2.doi:10.1186/1745-6215-15-2

出版社：BioMed Central

文章 ID：89867076

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3.Nutritional Status of Patients with Cutaneous Leishmaniasis from a Tropical Area of Bolivia, and Implications for Zinc Bioavailability

作　　者：Claudia E. Lazarte ;Claudia Alegre ;Ernesto Rojas 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2013 ;4(10A):49-60.doi:10.4236/fns.2013.410A009

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：88993914

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4.Nutritional Status of Patients with Cutaneous Leishmaniasis from a Tropical Area of Bolivia, and Implications for Zinc Bioavailability

作　　者：Claudia E. Lazarte ;Claudia Alegre ;Ernesto Rojas 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2013 ;04(10):49-60.doi:10.4236/fns.2013.410A009

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：175444822

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5.Nutritional Status of Children with Intestinal Parasites from a Tropical Area of Bolivia, Emphasis on Zinc and Iron Status

作　　者：Claudia E. Lazarte 1,2* , Andrea Soto 2,3 , Leovegildo Alvarez 4 , Björn Bergenståhl 1 , Nora Medrano 3 , Yvonne Granfeldt

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2015 ;06(04):399-411.doi:10.4236/fns.2015.64041

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：103821368

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6.Improved Energy and Sensory Properties of Instant Porridge Made from a Roasted Mixture of Grated Orange-Fleshed Sweet Potatoes and Flour Made from Shredded Sun Dried Cassava

作　　者：Irene Stuart Torrie de Carvalho ;Lucas Daniel Tivana ;Yvonne Granfeldt 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 1430 ;05(14):1430-1439.doi:10.4236/fns.2014.514156

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：103820424

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7.Effect of fermentation and dry roasting on the nutritional quality and sensory attributes of quinoa

作　　者：Vanesa Castro‐Alba ;Claudia Eliana Lazarte ;Daysi Perez‐Rea 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(12):3902-3911.doi:10.1002/fsn3.1247

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：242427313

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8.Phytate, iron, zinc, and calcium content of common Bolivian foods and their estimated mineral bioavailability

作　　者：Vanesa Castro‐Alba ;Claudia Eliana Lazarte ;Björn Bergenståhl 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(9):2854-2865.doi:10.1002/fsn3.1127

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：239860818

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9.Difficulties in Translating Appetite Sensations Effect of Turmeric-Based Beverage When Given Prior to Isoenergetic Medium- or High-Fat Meals in Healthy Subjects

作　　者：Yoghatama Cindya Zanzer ;Ângela Giovana Batista ;Anestis Dougkas 等

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(4):736-742.doi:10.3390/nu11040736

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257139503

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10.Zinc bioavailability in rats fed a plant-based diet: a study of fermentation and zinc supplementation

作　　者：Claudia E. Lazarte ;Mirian Vargas ;Yvonne Granfeldt

出　　处：Food & Nutrition Research. 2015 ;59.

出版社：Co-Action Publishing

文章 ID：215694002

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