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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Gabrieli Oliveira-Folador	1篇
	Jaine Oliveira	1篇
	Luís Fernando Polesi	1篇
	Silvia de Oliveira Freitas	1篇
	Yves José de Souza Santos	1篇

来源期刊

Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Yves José de Souza Santos")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of application of ultrasound waves in the shelf life of an amazon fruit: araçá-boi

作　　者：Jaine Oliveira ;Yves José de Souza Santos ;Silvia de Oliveira Freitas 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2019 ;10(1):117-128.doi:10.3895/rebrapa.v10n1.11603

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：260393668

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