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2篇

出版年度

2018

2篇

作者

	Yukihiro Yamamoto	2篇
	Masato Kono	1篇
	Rino Misawa	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

2篇

学科主题

食品营养学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Yukihiro Yamamoto")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Physiological Functions of 70% Ethanol Extracts of 6 Edible Flowers in Vitro: A Comparative Study

作　　者：Yukihiro Yamamoto ;Masato Kono

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2018 ;09(04):314-324.doi:10.4236/fns.2018.94024

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：213285864

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2.Effect of Emulsifier Concentration on the Oxidation of an O/W Emulsion Prepared from Canola Oil

作　　者：Yukihiro Yamamoto ;Rino Misawa

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2018 ;09(06):683-692.doi:10.4236/fns.2018.96052

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：218080893

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