作　　者：Sukanya Thuengtung ;Yukiharu Ogawa

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(2):965-972.doi:10.1002/fsn3.1377

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：249790519

作　　者：Florencio Collado Reginio ;Sunantha Ketnawa ;Yukiharu Ogawa

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-10.doi:10.1038/s41598-020-58611-5

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：244230016

作　　者：Chuang Zhang ;Siew Lin Ada Khoo ;Peter Swedlund 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1316-1332.doi:10.3390/foods9091316

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044108

作　　者：Florencio Collado Reginio ;Wei Qin ;Sunantha Ketnawa 等

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-11.doi:10.1038/s41598-020-63501-x

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：259925640

作　　者：Sunantha Ketnawa ;Yukiharu Ogawa

出　　处：Scientific Reports. 2021 ;11.doi:10.1038/s41598-021-93451-x

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：1032807980