作 者:XIAO-MEI Chen ;JIN-YU Zhang ;YAN-LANG Yang 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.79021
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038809515
作 者:Xia-Fei Wei ;Shu-Ying Fan ;Yu-Wei Wang 等
出 处:iScience. 2022 ;25(6):1-28.doi:10.1016/j.isci.2022.104416
出 版 社:Elsevier
文 章 ID:1037809655