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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Jintana WIBOONSIRIKUL	1篇
	Pramote KHUWIJITJARU	1篇
	Shuji ADACHI	1篇
	Yoshie HAMAI	1篇
	Yoshiyuki WATANABE	1篇

来源期刊

日本食品工学会誌

1篇

学科主题

工业技术

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Yoshie HAMAI")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Antioxidative Property of Acyl Ascorbate in Cookies Containing Iron

作　　者：Yoshiyuki WATANABE ;Pramote KHUWIJITJARU ;Yoshie HAMAI 等

出　　处：日本食品工学会誌. 2016 ;17(2):77-81.doi:10.11301/jsfe.17.77

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：1023291893

文章详细

1

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