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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Dong Yang	1篇
	Fang Chen	1篇
	Liang Zhao	1篇
	Xiaodan Zhao	1篇
	Xiaojun Liao	1篇

	Xiaomeng Wu	1篇
	Yingchao Ai	1篇
	Yongtao Wang	1篇
	Yuan Li	1篇
	Yulin Hu	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Yingchao Ai")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Masking the Perceived Astringency of Proanthocyanidins in Beverages Using Oxidized Starch Hydrogel Microencapsulation

作　　者：Xiaodan Zhao ;Yingchao Ai ;Yulin Hu 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(6):756-771.doi:10.3390/foods9060756

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045458

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1

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