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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Harold Corke	1篇
	Jia-Rong Zhang	1篇
	Ren-You Gan	1篇
	Ying-Ying Ge	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ying-Ying Ge")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Screening and Spontaneous Mutation of Pickle-Derived Lactobacillus plantarum with Overproduction of Riboflavin, Related Mechanism, and Food Application

作　　者：Ying-Ying Ge ;Jia-Rong Zhang ;Harold Corke 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(1):88-99.doi:10.3390/foods9010088

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044883

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