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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	Soottawat Benjakul	1篇
	Yasir Ali Arfat	1篇

来源期刊

International Aquatic Research

1篇

学科主题

环境地学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

伊朗

1篇

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排序：全选导出：

1.Gelling characteristics of surimi from yellow stripe trevally ( Selaroides leptolepis )

作　　者：Yasir Ali Arfat ;Soottawat Benjakul

出　　处：International Aquatic Research. 2012 ;4(1):5.doi:10.1186/2008-6970-4-5

出版社：BioMed Central

文章 ID：213525539

文章详细

1

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