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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Huiru Tang	1篇
	Juanjuan Chen	1篇
	Rui Yang	1篇
	Xiaojun Yan	1篇
	Yangfang Ye	1篇

Yongjiang Lou

1篇

来源期刊

Journal of Food and Nutrition Research

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of Food Processing on the Nutrient Composition of Pyropia yezoensis Products Revealed by NMR-based Metabolomic Analysis

作　　者：Yangfang Ye ;Rui Yang ;Yongjiang Lou 等

出　　处：Journal of Food and Nutrition Research. 2014 ;2(10):749-756.doi:10.12691/jfnr-2-10-15

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：103710323

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