作　　者：He Chen ;Yajuan Song ;Hongchang Wan 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2014 ;6(9):1036-1040.

出 版 社：MAXWELL Science Publication

文 章 ID：98176690

作　　者：He Chen ;Yajuan Song ;Hongchang Wan 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2014 ;6(9):1036-1040.doi:10.19026/ajfst.6.155

出 版 社：MAXWELL Science Publication

文 章 ID：202431873

作　　者：Yilin Li ;Guowei Shu ;Yichao Li 等

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2018 ;22(1):3-12.doi:10.2478/aucft-2018-0001

出 版 社：Walter de Gruyter GmbH

文 章 ID：217931438

作　　者：He Chen ;Yajuan Song ;Nina Liu 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2015 ;14(3):207-213.doi:10.17306/J.AFS.2015.3.22

出 版 社：Agricultural University of Poznan Press

文 章 ID：264785072

作　　者：Zhenya Song ;Ying Bao ;Danqi Zhang 等

出　　处：Scientific Data. 2020 ;7(1):1-11.doi:10.1038/s41597-020-0566-8

出 版 社：Nature Publishing Group

文 章 ID：1030754280