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2篇

出版年度

	2014	1篇
	2009	1篇

作者

	J. Bakar	1篇
	L Roomiani	1篇
	M Ghaeni	1篇
	S.H. Syed Muhamad	1篇
	Y Moradi	1篇

	Y. Che Man	1篇
	Y. Moradi	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	American Journal of Food Technology	1篇
	Applied Food Biotechnology	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	伊朗	1篇
	美国	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of Different Final Cooking Methods on Physico-chemical Properties of Breaded Fish Fillets

作　　者：Y. Moradi ;J. Bakar ;S.H. Syed Muhamad 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2009 ;4(4):136-145.doi:10.3923/ajft.2009.136.145

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：27665283

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2.Evaluation of Carotenoids and Chlorophyll as Natural Resources for Food in Spirulina Microalgae

作　　者：M Ghaeni ;L Roomiani ;Y Moradi

出　　处：Applied Food Biotechnology. 2014 ;2(1):39-44.

出版社：National Nutrition and Food Technology Research Institute

文章 ID：216035464

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