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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	John B. Golding	1篇
	Minh H. Nguyen	1篇
	Paul D. Roach	1篇
	Sophie E. Parks	1篇
	Xuan T. Tran	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of maturity on physicochemical properties of G ac fruit ( M omordica cochinchinensis S preng.)

作　　者：Xuan T. Tran ;Sophie E. Parks ;Paul D. Roach 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2016 ;4(2):305-314.doi:10.1002/fsn3.291

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：168942564

文章详细

1

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