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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Enjie Diao	1篇
	Haizhou Dong	1篇
	Ning Ji	1篇
	Wenwen Ma	1篇
	Xiangzhen Shen	1篇

Zheng Zhang

1篇

来源期刊

Journal of Food and Nutrition Research

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Xiangzhen Shen")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Identification of the Oxidative Products and Ozonolysis Pathways of Polyphenols in Peanut Skins

作　　者：Enjie Diao ;Xiangzhen Shen ;Zheng Zhang 等

出　　处：Journal of Food and Nutrition Research. 2014 ;2(3):101-108.doi:10.12691/jfnr-2-3-2

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：103710389

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