作　　者：Monika Michalak-Majewska ;Siemowit Muszyński ;Bartosz Sołowiej 等

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2020 ;24(1):99-112.doi:10.2478/aucft-2020-0009

出 版 社：Walter de Gruyter GmbH

文 章 ID：253668901

作　　者：Katarzyna Skrzypczak ;Emilia Fornal ;Dorota Domagała 等

出　　处：International Journal of Food Science. 2021 ;2021:1-15.doi:10.1155/2021/8822161

出 版 社：Hindawi Publishing Corporation

文 章 ID：261136399

作　　者：Ewa Jabłońska-Ryś ;Aneta Sławińska ;Wojciech Radzki 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2016 ;15(4):399-407.doi:10.17306/J.AFS.2016.4.38

出 版 社：Agricultural University of Poznan Press

文 章 ID：264785058

作　　者：Waldemar Gustaw ;Justyna Kozioł ;Wojciech Radzki 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2016 ;15(1):29-36.doi:10.17306/J.AFS.2016.1.3

出 版 社：Agricultural University of Poznan Press

文 章 ID：264785118