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出版年度

	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	Martin Kidd	2篇
	Wessel du Toit	2篇
	Anri Botha	1篇
	Jeanne Brand	1篇
	José Luis Aleixandre-Tudó	1篇

	Mihaela Mihnea	1篇
	Niël Groenewald	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Wessel du Toit")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Basic In-Mouth Attribute Evaluation: A Comparison of Two Panels

作　　者：Mihaela Mihnea ;Mihaela Mihnea ;José Luis Aleixandre-Tudó 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(1):3.doi:10.3390/foods8010003

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：224100629

文章详细
2.The Effect of Different Oak Products Used during Fermentation and Ageing on the Sensory Properties of a White Wine over Time

作　　者：Anri Botha ;Wessel du Toit ;Jeanne Brand 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1220-1233.doi:10.3390/foods9091220

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044009

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