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2篇

出版年度

	2008	1篇
	2007	1篇

作者

	Ascheri, José Luis Ramírez	2篇
	Nascimento, Talita Pimenta do	2篇
	Wang, Sin Huei	2篇
	Batista, Gláucia da Silva	1篇
	Meneses, Samantha Piler de	1篇

Rocha, Geisa Oliveira

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Wang, Sin Huei")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Farinha de trigo e soja pré-cozida por extrusão para uso em croquete de carne

作　　者：Wang, Sin Huei ;Nascimento, Talita Pimenta do ;Rocha, Geisa Oliveira 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(3):572-578.doi:10.1590/S0101-20612007000300023

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580806

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2.Pellets de trigo e soja produzidos por extrusão

作　　者：Wang, Sin Huei ;Nascimento, Talita Pimenta do ;Batista, Gláucia da Silva 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28(3):629-634.doi:10.1590/S0101-20612008000300019

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580983

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1

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