1.Comparative Studies on Functional Properties of Whole and Dehulled Cowpea Seed Flour ( Vigna unguiculata )

作　　者：J.O. Odedeji ;W.A. Oyeleke

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2011 ;10(9):899-902.doi:10.3923/pjn.2011.899.902

出版社：Asian Network for Scientific Information

文章 ID：96696038

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2.Effect of Different Waxing Material on Some Chemical Properties, Minerals and Antinutrients Compositions of Pawpaw ( Carica papaya )

作　　者：W.A. Oyeleke ;J.O. Odedeji

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2011 ;10(11):1008-1012.doi:10.3923/pjn.2011.1008.1012

出版社：Asian Network for Scientific Information

文章 ID：96696060

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3.Effect on Three Different Waxes on Some Chemical Properties, Minerals and Anti Nutrients Compositions of Banana ( Musa sapentum )

作　　者：W.A. Oyeleke ;J.O. Odedeji

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2011 ;10(12):1170-1174.doi:10.3923/pjn.2011.1170.1174

出版社：Asian Network for Scientific Information

文章 ID：96696089

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4.Proximate, Physicochemical and Organoleptic Properties of Whole and Dehulled Cowpea Seed Flour ( Vigna unguiculata )

作　　者：J.O. Odedeji ;W.A. Oyeleke

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2011 ;10(12):1175-1178.doi:10.3923/pjn.2011.1175.1178

出版社：Asian Network for Scientific Information

文章 ID：96696090

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