作 者:A. Kadir Halkman ;Adnan Çavuş ;Vuslat Bektaş
出 处:Gida : Journal of Food. 1984 ;9(1).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95382829
作 者:Atilla Yetişmeyen ;Vuslat Bektaş ;Senay Demir
出 处:Gida : Journal of Food. 1983 ;8(4).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95382895
作 者:Atilla BEKTAS ;Meltem ULUSOY ;Vuslat BEKTAŞ
出 处:Gida : Journal of Food. 2020 ;45(3):590-599.doi:10.15237/gida.GD20045
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:1027761383