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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Dewi Fortuna Ayu	1篇
	Kiki Amelia Napitupulu	1篇
	Netti Herawai	1篇
	Vonny Setiaries Johan	1篇

来源期刊

E3S Web of Conferences

1篇

学科主题

环境科学基础理论

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

法国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Vonny Setiaries Johan")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of homogenization speed on the stability of the mayonnaise from catfish belly and red palm mixture oil

作　　者：Dewi Fortuna Ayu ;Vonny Setiaries Johan ;Netti Herawai 等

出　　处：E3S Web of Conferences. 2021 ;332:1-7.doi:10.1051/e3sconf/202133201010

出版社：EDP Sciences

文章 ID：1038367098

文章详细

1

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E-mail：[email protected]

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