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1篇

出版年度

2001

1篇

作者

	Monang Manullang	1篇
	Victoria Valentina Sugijanto	1篇

来源期刊

Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan

1篇

学科主题

计算技术、计算机技术

1篇

语种

印度尼西亚语

1篇

国别/地区

印度尼西亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Victoria Valentina Sugijanto")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The Production of Wheat Pollard Protein Concentrate, a Wheat Milling Byproduct Utilization

作　　者：Victoria Valentina Sugijanto ;Monang Manullang

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2001 ;12(1).doi:10.6066/823

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029249

文章详细

1

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