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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	Elisa Julianti	1篇
	Linda Masniary Lubis	1篇
	Vera Apryana Lase	1篇

来源期刊

Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan

1篇

学科主题

计算技术、计算机技术

1篇

语种

印度尼西亚语

1篇

国别/地区

印度尼西亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Vera Apryana Lase")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.BIHON TYPE NOODLES FROM HEAT MOISTURE TREATED STARCH OF FOUR VARIETIES OF SWEET POTATO [Mi Tipe Bihun dari Pati Heat Moisture Treatment dari Empat Varietas Ubi Jalar]

作　　者：Vera Apryana Lase ;Elisa Julianti ;Linda Masniary Lubis

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2013 ;24(1):89.doi:10.6066/7009

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029369

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