作　　者：Varejão, Maria de Jesus Coutinho ;Ribeiro, Maria Nilce de Sousa ;Zoghbi, Maria das Graças Bichara 等

出　　处：Acta Amazonica. 1992 ;22(3):381-390.doi:10.1590/1809-43921992223390

出 版 社：Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia

文 章 ID：109812653

作　　者：Varejão, Maria de Jesus Coutinho ;Zoghbi, Maria das Graças Bichara ;Diniz, Renato Eugênio Oliveira 等

出　　处：Acta Amazonica. 1992 ;22(3):391-397.doi:10.1590/1809-43921992223397

出 版 社：Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia

文 章 ID：109812654

作　　者：Zoghbi, Maria das Graças Bichara ;Varejão, Maria de Jesus Coutinho ;Ribeiro, Maria Nilce de Sousa 等

出　　处：Acta Amazonica. 1988 ;18(1-2):61-66.doi:10.1590/1809-43921988182066

出 版 社：Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia

文 章 ID：115279520

作　　者：Ribeiro, Maria Nilce de Sousa ;Varejão, Maria de Jesus Coutinho ;Zoghbi, Maria das Graças Bichara 等

出　　处：Acta Amazonica. 1988 ;18(3-4):189-197.doi:10.1590/1809-43921988183197

出 版 社：Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia

文 章 ID：115279559

作　　者：Sales-Campos, Ceci ;Oliveira, Luiz Antônio de ;Araujo, Lidia Medina 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2009 ;29(4):868-872.doi:10.1590/S0101-20612009000400026

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98581170