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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Bambang Nurhadi	1篇
	Efri Mardawati	1篇
	Robi Andoyo	1篇
	Vania Dianti Lestari	1篇

文章类型

Reviews

1篇

来源期刊

International Journal of Food Science

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Vania Dianti Lestari")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Fractal Dimension Analysis of Texture Formation of Whey Protein-Based Foods

作　　者：Robi Andoyo ;Vania Dianti Lestari ;Efri Mardawati 等

出　　处：International Journal of Food Science. 2018 ;2018.doi:10.1155/2018/7673259

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：215717137

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