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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Vanessa Thais Peres Melo	1篇
	Virgílio José Strasburg	1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Vanessa Thais Peres Melo")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Geração de resíduos na aquisição de vegetais in natura e minimamente processados por serviço de nutrição e dietética de um hospital público

作　　者：Vanessa Thais Peres Melo ;Virgílio José Strasburg

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2020 ;23:1-9.doi:10.1590/1981-6723.06919

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：259972592

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