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出版年度

	2016	1篇
	2012	1篇

作者

	Valerie Orsat	2篇
	Benjamin Simpson	1篇
	Claude Champagne	1篇
	Fatemeh Zare	1篇
	Joyce Boye	1篇

Sara Najdi Hejazi

1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Journal of Food Research

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

加拿大

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Valerie Orsat")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Microbial and Physical Properties of Probiotic Fermented Milk Supplemented with Lentil Flour

作　　者：Fatemeh Zare ;Valerie Orsat ;Claude Champagne 等

出　　处：Journal of Food Research. 2012 ;1(1):94.doi:10.5539/jfr.v1n1p94

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：77217300

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2.Malting Process Effects on Antioxidant Activity of Finger Millet and Amaranth Grains

作　　者：Sara Najdi Hejazi ;Valerie Orsat

出　　处：Journal of Food Research. 2016 ;5(1):1.doi:10.5539/jfr.v5n1p1

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：222516179

文章详细

1

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