作　　者：Mauro Sarrica ;Alessandra Rimano ;Valentina Rizzoli 等

出　　处：Sustainability: Science, Practice, & Policy. 2020 ;16(1):155-168.doi:10.1080/15487733.2020.1794148

出 版 社：

文 章 ID：255142239

作　　者：Giulia Mascarello ;Anna Pinto ;Valentina Rizzoli 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(2):112-124.doi:10.3390/foods9020112

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044889

作　　者：Valentina Rizzoli ;Giulia Mascarello ;Anna Pinto 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(10).doi:10.3390/foods10102484

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1035664896

作　　者：Stefania Crovato ;Anna Pinto ;Guido Di Martino 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(9).doi:10.3390/foods11091205

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1037518484