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1篇

出版年度

2007

1篇

作者

	Raden Rara Safitriani	1篇
	Sri Anggrahini	1篇
	Umar Santosa	1篇

来源期刊

Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan

1篇

学科主题

计算技术、计算机技术

1篇

语种

印度尼西亚语

1篇

国别/地区

印度尼西亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Umar Santosa")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The Effect of the Covering with Black Cloth and Ethanol Concentration on the Curcuminoid Contents and Antioksidant Activity of Temulawak (Curcuma xanthorrhiza) Chip Extracts

作　　者：Sri Anggrahini ;Raden Rara Safitriani ;Umar Santosa

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2007 ;18(2):102.doi:10.6066/392

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029235

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