作　　者：Pravin Ojha ;Nagina Gautam ;Ujjwol Subedi 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(9):1-11.doi:10.1002/fsn3.1743

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：254883624

作　　者：Pravin Ojha ;Shreejana Raut ;Ujjwol Subedi 等

出　　处：Journal of Food Science and Technology Nepal. 2019 ;11:32-38.doi:10.3126/jfstn.v11i0.29708

出 版 社：Nepal Food Scientists and Technologists Association (NEFOSTA)

文 章 ID：256053472

作　　者：Samiksha Bhattarai ;Ujjwol Subedi ;Uttam Kumar Bhattarai 等

出　　处：Journal of Food Science and Technology Nepal. 2019 ;11:51-59.doi:10.3126/jfstn.v11i0.29690

出 版 社：Nepal Food Scientists and Technologists Association (NEFOSTA)

文 章 ID：256053475

作　　者：Ujjwol Subedi ;Achyut Mishra ;Man Bahadur Shrestha

出　　处：Journal of Food Science and Technology Nepal. 2016 ;9:48-54.

出 版 社：Nepal Food Scientists and Technologists Association (NEFOSTA)

文 章 ID：185563941