作　　者：Ueli Bütikofer ;Hans-Peter Bachmann

出　　处：Dairy Science & Technology. 2008 ;88(4-5):387-388.doi:10.1051/dst:2008025

出 版 社：EDP Sciences

文 章 ID：96808597

作　　者：Marius Collomb ;Walter Bisig ;Ueli Bütikofer 等

出　　处：Dairy Science & Technology. 2008 ;88(6):631-647.doi:10.1051/dst:2008029

出 版 社：EDP Sciences

文 章 ID：96808614

作　　者：Robert Sieber ;Ueli Bütikofer ;Charlotte Egger 等

出　　处：Dairy Science & Technology. 2010 ;90(1):47-73.doi:10.1051/dst/2009049

出 版 社：EDP Sciences

文 章 ID：96808668

作　　者：Alexandra Schmid ;Doreen Gille ;Patrizia Piccinali 等

出　　处：Food & Nutrition Research. 2017 ;.

出 版 社：Co-Action Publishing

文 章 ID：215693836

作　　者：Jinyoung Kim ;Kathryn J. Burton-Pimentel ;Charlotte Fleuti 等

出　　处：Nutrients. 2021 ;13(6):1905.doi:10.3390/nu13061905

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：262533512