作　　者：Nidhi Bansal ;Tuyen Truong ;Bhesh Bhandari

出　　处：Dairy Science & Technology. 2017 ;96(6):861-872.doi:10.1007/s13594-016-0307-0

出 版 社：EDP Sciences

文 章 ID：201251083

作　　者：Bhavesh Panchal ;Tuyen Truong ;Sangeeta Prakash 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(5):1140.doi:10.3390/foods10051140

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：262288706

作　　者：Gbemisola J. Fadimu ;Thao T. Le ;Harsharn Gill 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(13).doi:10.3390/foods11131823

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1038592792