1.Dodaci u proizvodnji jogurta

作　　者：Tudor, Milna ;Samaržija, Dubravka ;Havranek, Jasmina

出　　处：Mljekarstvo. 2008 ;58(1):21-32.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064242

文章详细全文下载
2.Additives in yoghurt production

作　　者：Tudor, Milna ;Samaržija, Dubravka ;Havranek, Jasmina

出　　处：Mljekarstvo. 2008 ;58(1):21-32.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064243

文章详细全文下载
3.Probiotičke bakterije u prevenciji i terapiji dijareje

作　　者：Samaržija, Dubravka ;Tudor, Milna ;Prtilo, Tamara 等

出　　处：Mljekarstvo. 2009 ;59(1):28-32.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064332

文章详细全文下载
4.Probiotic bacteria in prevention and treatment of diarrhea

作　　者：Samaržija, Dubravka ;Tudor, Milna ;Prtilo, Tamara 等

出　　处：Mljekarstvo. 2009 ;59(1):28-32.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064333

文章详细全文下载
5.Mlijeko i mliječni proizvodi i regulacija tjelesne mase

作　　者：Tudor, Milna ;Havranek, Jasmina ;Serafini, Mauro

出　　处：Mljekarstvo. 2009 ;59(2):88-95.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064348

文章详细全文下载
6.Dairy foods and body weight management

作　　者：Tudor, Milna ;Havranek, Jasmina ;Serafini, Mauro

出　　处：Mljekarstvo. 2009 ;59(2):88-95.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064349

文章详细全文下载
7.The Nutritional Value and Health Benefits of Fermented Milk

作　　者：Tudor, Milna ;Havranek, Jasmina

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2009 ;4(3-4):85-91.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：83042030

文章详细全文下载
8.Nutritivna i zdravstvena vrijednost fermentiranih mlijeka

作　　者：Tudor, Milna ;Havranek, Jasmina

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2009 ;4(3-4):85-91.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：83042031

文章详细全文下载

	Havranek, Jasmina	8篇
	Tudor, Milna	8篇
	Samaržija, Dubravka	4篇
	Dolenčić Špehar, Iva	2篇
	Prtilo, Tamara	2篇

	Serafini, Mauro	2篇
	Zamberlin, Šimun	2篇

	营养卫生、食品卫生	2篇
	食品工业	2篇

	克罗地亚语	6篇
	英文	2篇

全文

出版年度

作者

文章类型

来源期刊

学科主题

语种

国别/地区

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Tudor, Milna")))) )) ) )"

	Mljekarstvo	6篇
	Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition	2篇

	2009	6篇
	2008	2篇