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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	Lima, Leandro Kanamaru Franco de	1篇
	Oliveira, Gabriela de	1篇
	Ponsano, Elisa Helena Giglio	1篇
	Santo, Edson Francisco do Espírito	1篇
	Torres, Ane Pamela Capucci	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Torres, Ane Pamela Capucci")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Comparison between freeze and spray drying to obtain powder Rubrivivax gelatinosus biomass

作　　者：Santo, Edson Francisco do Espírito ;Lima, Leandro Kanamaru Franco de ;Torres, Ane Pamela Capucci 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2013 ;33(1):47-51.doi:10.1590/S0101-20612013005000008

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98757498

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